1. Tenggelam atau mengambang?
Cara terbaik untuk menentukan kesegaran telur yakni melihat letaknya ia tenggelam dalam air.
Cukup isi gelas atau mangkuk dengan air dingin dan cemplungkan telurnya.
Jika telur tenggelam ke bawah dan berbaring telentang, artinya masih segar.
BACA JUGA Proses Kuret Ternyata Dilakukan Seperti Ini, Tidak Banyak yang Tahu
Namun, jika tenggelam tapi berdiri tegak pada salah satu ujung atas atau bawahnya, telur tersebut sudah tidak segar lagi tapi masih bisa dimakan.
Sedangkan jika telurnya mengambang, maka berarti sudah tidak bisa dimakan sama sekali.
BACA JUGA Luar Biasa! Seminggu Cuci Wajah Pakai Air Beras, Lihat Hasilnya Moms
Hal ini didasarkan pada fakta kulit telur semipermeabel, yaitu udara bisa menembus.
Sehingga, semakin tua telurnya, semakin banyak udara yang bisa menembus cangkangnya, menyebabkannya telur jadi mengapung.
2. Dikocok
Cara lain yang bisa dipakai adalah dengan memegang telur dan diarahkan ke telinga lalu mengguncangnya.
BACA JUGA Hati-Hati! 3 Zodiak ini Alami Keuangan yang Buruk di Bulan Februari
Jika terdengar bunyi cairan di dalam, telur tersebut sudah tidak baik.
Namun jika tidak ada suara yang sama menandakan telur tersebut masih aman dikonsumsi.
Suara cairan biasanya terbentuk karena kuning telur yang tua dan berair.