Oatmeal terbuat dari gandum menir, yang merupakan biji gandum dengan sekam yang sudah dibuang.
Oatmeal biasanya dimasak dengan cairan dan disajikan hangat, seringkali dengan tambahan seperti kacang, pemanis, atau buah.
Dapat dibuat terlebih dahulu dan dipanaskan kembali untuk sahur yang cepat dan mudah.
Keunggulan oatmeal adalah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Oatmeal juga dapat meningkatkan kesehatan jantung, yang penting karena penyandang diabetes rentan terhadap penyakit jantung.
Mengonsumsi oatmeal secara teratur dipercaya dapat mengurangi kebutuhan suntikan insulin saat dimakan sebagai pengganti makanan sarapan kaya karbohidrat lainnya.
Selain itu, kandungan serat pada oatmeal cukup tinggi.
Sehingga oatmeal cocok dikonsumsi bagi penyandang diabetes yang akan puasa karena bisa membuat kenyang lebih lama.