Menyantap sop iga sapi bening saat Hari Raya Idul Fitri merupakan hal wajib selain mengonsumsi ketupat dan opor ayam.
Tak hanya sedap, sop iga sapi bening mengandung protein dan zat besi yang baik untuk kesehatan Moms dan Dads.
Lantas, berikut resep sop iga sapi bening yang dapat Moms coba buat di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 kilogram iga sapi
- 2 liter air
Bumbu:
- 5 gram merica bubuk
- 100 gram bawang putih
- 1 butir pala, geprek
- 5 buah cengkeh
- 2 sentimeter kayu manis