Saat nasi didinginkan perlahan, spora bakteri tumbuh dan menghasilkan toksin yang membuat seseorang sakit.
Hal itu bisa terjadi jika nasi dibiarkan di atas meja untuk didinginkan dan bukannya dimasukkan ke dalam kulkas dalam waktu 2 jam.
Pemanasan kembali nasi tidak akan membunuh spora tersebut.
BACA JUGA : Prestasi Bikin Bangga! Tasya Kamila Wakilkan Indonesia di Forum PBB
Bagi kebanyakan orang dewasa, keracunan nasi yang terkontaminasi ini bisa jadi tidak menimbulkan efek langsung.
Namun, mereka yang memiliki sistem kekebalan yang terganggu maupun sistem kekebalan yang belum kuat seperti pada anak dapat terkena dampak yang lebih parah.
Jangan khawatir Moms, ada cara-cara agar nasi tetap aman untuk dikonsumsi keluarga.