Moms pasti sudah tahu bahwa tempe merupakan makanan asal Indonesia yang kaya manfaat.
Di sisi lain, setiap tanggal 6 Juni yang bertepatan dengan hari kelahiran Soekarno juga ditetapkan sebagai Hari Tempe Nasional.
Nah, berikut jenis-jenis tempe yang ada di Indonesia, dilansir dari Kompas.com.
Baca Juga: Punya Khasiat Kurangi Peradangan hingga Kolik, Yuk Kenalkan 5 Makanan Probiotik Ini Pada Si Kecil
Kalau Moms dan Dads berkunjung ke Banyumas pasti akan melihat tempe bongkrek karena kepopulerannya.
Balai Penelitian Kimia Semarang menyebutkan tempe bongkrek terbuat dari bahan baku ampas kelapa.
Kemudian ampas kelapa itu melalui proses fermentasi menggunakan ragi tempe Rhizapus species.