Nakita.id - Kolesterol sebenarnya merupakan zat yang memiliki manfaat untuk tubuh.
Kolesterol memiliki peran penting dalam pembentukan sejumlah hormon seperti testosteron, progesteron, dan estrogen.
Dikutip dari Healthline, zat ini juga penting dalam produksi vitamin D serta cairan empedu yang berkaitan dengan pemrosesan serta pencernaan lemak.
Namun, apabila kadar kolesterol pada tubuh terlalu tinggi bisa menyebabkan penyakit serius.
Kolesterol tinggi bisa meningkatkan risiko terkena serangan jantung dan stroke.
Untuk menurunkan kadar kolesterol, biasanya dianjurkan menghindari makanan yang berasal dari hewan seperti daging, telur, dan susu.
Oleh karenanya, kini semakin banyak orang menerapkan hidup secara vegetarian.
Para vegetarian hanya mengonsumsi sayur-sayuran, biji-bijian, dan beberapa produk makanan non hewani.
Pola makan vegan memang banyak berpengaruh terhadap penurunan kadar kolesterol.
Namun, dikutip dari LA Times, beberapa laporan menunjukkan bahwa beberapa orang yang vegetarian memiliki kolesterol tinggi.
Apa yang menyebabkan orang yang vegetarian memiliki kolesterol tinggi?
Baca Juga: Jangan Terlambat Tahu, Konsumsi Air Seduhan Bawang Putih Ternyata Bisa Buat Tubuh Jadi Seperti Ini
Dikutip dari vegansociety.com, beberapa pola makan vegan yang salah bisa jadi penyebabnya.
Kini, di kalangan para vegan sedang populer menambahkan produk kelapa dan penggunaan lemak jenuh seperti minyak kelapa, kelapa sawit dan shea dengan beberapa produk alternatif seperti mentega, keju nabati, dan beberapa makanan ringan.
Mengonsumsi produk alternatif dan lemak jenuh tersebut secara terus menerus dapat memicu penambahan lemak jenuh, gula dan garam pada tubuh.
Ini tentu jauh dari kata sehat.
Selain karena pola makan yang salah, faktor yang mempengaruhi kolesterol tinggi ada beberapa hal.
Beberapa hal yang mempengaruhi kolesterol tinggi diantaranya usia, latar belakang keluarga, dan genetik.
Apabila Moms ingin menurunkan kadar kolesterol maka dianjurkan mengonsumsi vitamin B12.
Baca Juga: Tidak perlu khawatir, Begini Cara Mudah Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi Pada Anak
Vitamin B12 dapat menurunkan risiko terkena serangan jantung dan stroke.
Selain itu, mengikuti pedoman pola makan vegan yang membantu melindungi kesehatan jantung.
Mengonsumsi buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang polong, dan sejenisnya.
Sebaiknya menghindari lemak jenuh, dan menggantinya dengan lemak tak jenuh yang berasal dari tumbuhan seperti minyak dari kacang tanah, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, dan minyak zaitun.