Jika melihat sederet nutrisi tersebut, maka tak heran hati ayam memiliki potensi untuk kesehatan manusia.
Lantas, apa saja manfaat hati ayam untuk kesehatan? Berikut penjelasannya dilansir dari Kompas.com.
1. Kesehatan jantung dan pembuluh darah
Kandungan selenium dan mineral dalam hati ayam mampu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Selain itu, selenium yang bekerja sebagai antioksidan dapat melawan stres oksidatif dan mengurangi kita dari risiko kanker.
Tak kalah penting, diet kaya selenium dapat membantu mencegah penurunan mental dan meningkatkan kehilangan memori pada orang dengan penyakit Alzheimer.
Baca Juga: Murah dan Mudah Dikonsumsi Bayi, Manfaat Hati Ayam untuk Menu MPASI Si Kecil Ternyata Luar Biasa
2. Kesehatan mata, ginjal, sampai otak
Kandungan vitamin A dalam hati ayam membantu Moms menjaga kesehatan mata.
Tak hanya itu, nutrisi tersebut juga memperkuat sistem daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan ginjal.
Sementara, kandungan vitamin B2 atau riboflavin, membantu tubuh Moms membuat energi dari makanan dan menjaga sel tetap kuat.
Selain itu, kandungan vitamin B12 dalam hati ayam juga membantu kinerja otak agar performanya lebih baik.