Jika tidak dapat membuang asam urat melalui ginjal, kadar asam urat dapat meningkat.
Hasilnya adalah endapan kristal asam urat di persendian yang menyebabkan gejala asam urat yang menyakitkan.
Pharmacy Times memperingatkan bahwa makanan tinggi purin, seperti bayam, tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang sangat besar.
3. Interaksi obat
Bayam memiliki kandungan vitamin K yang sangat tinggi, yang dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.
Obat untuk diabetes membantu menurunkan gula darah, tetapi vitamin K-1 dalam bayam dapat menyebabkan gula darah terlalu rendah jika keduanya dikonsumsi bersamaan.