Nakita.id - Membekukan daging jadi salah satu cara para Moms untuk mengawetkan stok daging.
Salah satu kelemahan daging beku adalah perlu dicairkan dahulu sebelum dimasak.
Banyak yang memilih mencairkan daging beku dengan mendiamkannya di atas meja begitu saja.
Baca Juga: Tolong Mulai Sekarang Jangan Lagi Cuci Daging Ayam Sebelum Dimasak Jika Tak Ingin Tubuh Alami Bahaya
Cara ini dianggap paling alami daripada mencairkan daging beku di microwave atau alat lain.
Melansir dari eatthis, ada masalah serius yang ditimbulkan bila mencairkan daging di atas meja terlalu lama pada saat udara panas.
Sebab, membiarkan daging beku lebih dari dua jam di saat udara panas dapat menyebabkan peningkatan pertumbuhan bakteri yang cepat.
Daging beku yang dibiarkan di udara yang suhunya lebih dari 32 derajat celcius membuat bakteri berkembang pesat.
Saat sedang membeku, bakteri dalam daging tidak aktif.