Efek mendalam dari ini adalah bahwa Moms akan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sebuah penelitian terhadap sekitar 150.000 veteran militer yang dilakukan oleh para peneliti di US Department of Veterans Affairs dan Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center menemukan bahwa makan gorengan tiga kali seminggu memiliki risiko 7 persen lebih besar terkena serangan jantung dan stroke.
Jika peserta penelitian mengonsumsi makanan yang digoreng setiap hari, risikonya berlipat ganda menjadi 15 persen.
Baca Juga: Kentang Goreng Saus Mayo, PIlihan Tepat Camilan Gurih Menggoda
3. Tidak baik untuk otak
Terlalu banyak atau terlalu sering makan kentang goreng juga tidak baik untuk kesehatan otak, Moms.
Menurut sebuah studi 10 tahun yang melibatkan 1.600 orang tua di Jepang dan diterbitkan dalam jurnal Neurology, orang dengan tingkat lemak trans industri tertinggi dalam darah mereka hingga 75% lebih mungkin untuk mengembangkan penyakit Alzheimer atau demensia.