2. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santani. Masak sambil sesekali diaduk. Kecilkan api. Masak di atas api kecil sampai matang.
4. Masukkan air asam. Aduk rata. Masak sampai meresap. Angkat.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai sedikit kecokletan.
BACA JUGA: Tempe Dibungkus Plastik dan Daun Pisang, Mana yang Lebih Baik?