Seperti diketahui, vitamin C bisa mendukung sistem kekebalan alami pada tubuh.
Sehingga tubuh jadi lebih kebal dari bakteri, virus, dan penyakit.
Sifat antioksidan yang kuat semakin terasa bila Moms mengonsumsi jus kubis merah.
Sebab, kubis merah mengandung antosianin, pigmen memberi warna merah atau ungu pada tanaman yang membuatnya bersifat antioksidan kuat.
Bersifat antikanker
Tahukah Moms bahwa antioksidan pada jus kubis juga bersifat antikanker.
Sebuah studi tabung menemukan bahwa jus kubis menyebabkan kematian sel pada sel kanker payudara manusia.
Efek ini dikaitkan dengan konsentrasi antioksidan yang disebut indoles dalam jus.
Faktanya, mengonsumsi 5 porsi atau lebih sayuran cruciferous setiap minggu dikaitkan dengan penurunan risiko limfoma sebesar 33% pada wanita.
Membantu memerangi peradangan
Jus kubis mengandung banyak senyawa yang dapat membantu memerangi peradangan.