Meskipun peradangan jangka pendek merupakan respons positif terhadap stres akut, peradangan jangka panjang dapat berbahaya dan menyebabkan penyakit.
Jadi, penting bagi Moms untuk mengatasi peradangan sesegera mungkin.
Kubis mengandung banyak senyawa anti-inflamasi diantaranya sulforaphane, senyawa belerang yang ditemukan di banyak sayuran Brassica, dan kaempferol.
Satu penelitian tabung menunjukkan bahwa jus kubis merah memiliki efek anti-inflamasi pada sel limpa.
Baca Juga: Coba Rutin Minum Jus Kubis Campur Lemon di Pagi Hari! Ini yang Akan Tubuh Rasakan
Bermanfaat untuk kesehatan usus
Tahukah Moms bahwa minum jus kubis bisa mencegah dan mengobati sakit maag.
Sebuah penelitian pada tikus menemukan bahwa jus kubis secara signifikan meningkatkan penyembuhan tukak lambung dan mencegah terjadinya tukak lambung.
Membantu penyerapan nutrisi
Kubis mengandung beta karoten, prekursor vitamin A.
Studi menunjukkan meminum jusnya menghasilkan penyerapan beta karoten yang lebih baik, dibandingkan dengan makan kubis utuh.
Itulah dia Moms sederet manfaat jus kubis.
Namun, perlu diingat jangan mengonsumsi jus kubis berlebihan ya Moms. Cukup satu gelas ukuran sedang atau bisa dicampur dengan sayuran bernutrisi lainnya.
Bagi Moms yang memiliki riwayat gangguan pencernaan, ada baiknya konsultasi dulu dengan dokter sebelum mengonsumsi jus kubis.