Ini karena Moms hamil sangat rentan terhadap efek bakteri berbahaya.
Ketika sedang hamil, kekebalan tubuh Moms cenderung menurun sehingga lebih mudah terserang penyakit, virus, dan bakteri.
Meski mengonsumsi kecambah mentah bisa menyebabkan keracunan, Moms bisa meminimalisir risiko keracunan makanan dengan cara berikut:
Cuci tangan
Moms wajib mencuci tangan sebelum mengolah kecambah.
Ini untuk mencegah perpindahan bakteri dari tangan ke kecambah.
Setelah mengolah kecambah pun Moms wajib menuci tangan.
Mencuci kecambah
Jangan lupa selalu mencuci kecambah sampai benar-benar bersih.
Moms juga harus mencucinya meski membeli kecambah kemasan.
Simpan pada suhu aman
Idealnya Moms menyimpan kecambah pada suhu di bawang 5 derajat celcius.
Suhu di bawah 5 derajat celcius bisa meminimalisir pertumbuhan bakteri.
Masak dengan benar
Moms wajib memasak kecambah sampai matang.
Masak kecambah minimal dengan suhu 70 derajat celcius.