Di Indonesia, daun salam biasa digunakan sebagai penyedap masakan.
Ternyata, selain menyedapkan masakan ternyata kandungan daun salam tersebut bisa mengontrol kadar gula darah.
Jadi, bagi Moms dan Dads penyandang diabetes tinggal menambahkan daun salam ke dalam masakan seperti sup, tumisan, atau jenis masakan lainnya.
Mungkin Moms penasaran, apa saja kandungan pada daun salam sehingga begitu ampuh mengontrol kadar gula darah?
Daun salam yang memiliki nama ilmiah Laurus nobilis ini diperkaya sejumlah nutrisi dan mineral penting seperti vitamin A dan asam folat.
Daun salam juga kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Lalu, bagaimana cara kerja diabetes hingga bisa mengontrol kadar gula darah pada tubuh?
Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Biochemistry and Nutrition menyimpulkan bahwa mengonsumsi hanya 1 hingga 3 gram daun salam selama 30 hari, membantu orang yang menderita diabetes tipe-2, meningkatkan fungsi insulin.