Mengutip dari Organic Authority, berikut ini manfaat bawang hitam yang selama ini tak sepopuler bawang putih.
1. Perlindungan kanker
Bawang hitam mnengandung senyawa S-allycysteine yang sangat berguna untuk menurunkan risiko kanker.
Rutin mengonsumsi bawang hitam jelas ampuh untuk menghindari kanker bahkan menyembuhkan kanker lho.
2. Perlindungan penyakit
Bawang hitam mengandung antioksidan tinggi yang sudah melalui proses pembakaran atau pemanggangan.
Baca Juga: Tak Hanya Mampu Menangkal Kanker, Bawang Hitam Juga Mampu Pangkas Berat Badan, Ini Caranya!
Jika bawang putih mengandung antioksidan, maka kandungan antioksidan pada bawang hitam dua kali lipat lebih banyak lho.
Kandungan tersebut mampu melindungi sel-sel dari penyakit tubuh.
Kandungan antioksidan yang tinggi mampu melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjadikan penyerapan makanan menjadi lebih baik untuk menangkal berbagai penyakit kronis.
Radikal bebas yang memungkinkan merusak sel-sel yang mengarah ke penyakit jantung, Alzheimer, peredaran darah tidak lancar, rheumatoid arthritis, dan berbagai penyakit lain dapat hilang dengan rutin mengonsumsi bawang hitam.
3. Panjang umur