Waspada 7 Bahan Aditif Dalam Jajanan Anak, Jangan Sampai Jadi Penyakit

By Fadhila Afifah, Rabu, 28 Februari 2018 | 10:54 WIB
Pilih dengan cerdas jajanan sehat untuk anak (iStock)

6. Sodium nitrat

Sodium nitrit adalah zat aditif yang digunakan untuk mengawetkan daging, biasanya ditemukan dalam produk daging yang diawetkan, seperti sosis dan daging kalengan atau jajanan yang mengandung daging olahan.

Penelitian mengatakan bahwa sodium nitrit memicu kanker lambung.

Badan Kesehatan Dunia (WHO) merilis peringatan bahwa produk daging olahan dikonfirmasi sebagai penyebab berbagai jenis kanker.

7. BHA and BHT

Butylated hydroxyanisole (BHA) dan butylated hydroxytoluene (BHT) adalah pengawet yang digunakan untuk menjaga sereal tetap segar meski telah disimpan selama berbulan-bulan.

BHA dan BHT juga ditemukan pada kacang, mentega, daging, dan permen karet.

Kedua bahan kimia ini harus tetap diantisipasi dan bisa masuk dalam kelompok karsinogen.

BACA JUGA: Bukan Rumah Mewah atau Mobil Super, Ini yang Buat Nana Mirdad Bahagia