- 8 sendok makan tepung maizena
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
-1/2 sendok teh merica
- 3 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes
Baca Juga: Membuat Ayam Goreng Mentega Praktis Ala Juara Masterchef Indonesia
1. Rebus ayam bersama bumbu halus, masukkan daun salam, tambahkan air jeruk dan air kelapa.
2. Sisihkan kaldu ayam sebanyak 250 ml untuk membuat kremesan.
3. Goreng ayam dalam keadaan minyak panas yang banyak sampai ayam matang dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan ayam.
5. Buat kremes dengan cara campur semua bahan kremes menjadi satu kecuali bawang putih goreng.