Tingkat glukosa darah yang tidak stabil dapat menyebabkan kondisi seperti obesitas dan diabetes.
6. Kandungan air yang tinggi dalam ubi jalar membuatnya bagus untuk menurunkan berat badan.
Dehidrasi memperlambat metabolisme, yang selanjutnya menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
Mengkonsumsi ubi jalar membantu merehidrasi sel-sel dan meningkatkan aktivitas metabolisme dalam tubuh.
Pada gilirannya, akan membantu mencegah tubuh dari akumulasi lemak, menyeimbangkan tingkat pH alami dan membuang racun.
Cara terbaik untuk makan ubi jalar adalah dengan memanggang, mengukus, atau merebusnya.
Bisa juga menambahkannya ke dalam salad atau yogurt.