Nakita.id - Ikan asin menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia.
Selain karena rasanya enak, ikan asin juga cocok sebagai lauk dengan nasi panas dan sambal.
Ini tentu saja menjadi kenikmatan sendiri bagi orang-orang yang gemar mengonsumsi olahan ikan.
Ikan asin sendiri terbuat dari ikan yang melalui berbagai proses pengolahan seperti pembersihan, pemotongan, pengasinan, dan penjemuran.
Proses pengasinan ini penting karena selain membuat cita rasa asin, proses ini juga merupakan pengawetan alami.
Melansir Tribunnewswiki.com, ikan asin juga bernutrisi karena mengandung protein, lemak, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Dengan kandungan ini, ikan asin bermanfaat untuk kesehatan tulang, gigi, termasuk mencegah osteoporosis.
Namun tahukah kamu bahwa dibalik rasanya yang asin dan gurih serta kandungan gizinya, ada bahaya yang siap mengintai?