Nakita.id - Banyak orang menggemari cokelat karena rasanya yang manis dan membuat orang ketagihan.
Tapi tahukah Moms jika tak semua cokelat berasa manis?
Dark chocolate atau cokelat hitam adalah salah satu contoh cokelat yang terkenal dengan rasa pahitnya.
Melansir dari Kompas.com hal itu dikarenakan cokelat hitam memiliki kandungan kakao yang lebih banyak dan kadar gula lebih rendah daripada cokelat pada umumnya dan sarat akan mineral.
Cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi juga memiliki banyak kalium, fosfor, seng, selenium, dan stimulan seperti kafein atau theobromine.
Selain itu, dalam 100 gram cokelat hitam juga terkandung 600 kalori dan gula dalam jumlah sedang.
Profil asam lemak dalam cokelat hitam juga sangat baik.
Lemak yang terkandung dalam jenis cokelat ini kebanyakan adalah lemak jenuh dan tak jenuh tunggal.
Sementara hanya ada sedikit lemak tak jenuh ganda dalam cokelat hitam.
Dengan kandungan yang terdapat pada cokelat hitam ini, bisa dikatagorikan jika coklat hitam bagus untuk kesehatan.
Namun tidak semua jenis kakao dapat memberikan manfaat untuk kesehatan iya Moms.
Baca Juga: Dark Chocolate, Cemilan yang Mengandung Segudang Manfaat Untuk Kehamilan