Nakita.id - Moms tentu sudah tak asing lagi dengan makanan yang banyak memiliki kandungan air dan juga nutrisi, seperti tahu.
Rasanya yang gurih membuat tahu masih menjadi makanan favorit setiap orang.
Namun, ada beberapa orang yang masih menganggap sepele akan manfaat jika mengonsumsi tahu.
Bahkan, tahu menjadi menu yang jarang dipilih saat dihidangkan di meja makan.
Padahal jika dikonsumsi secara rutin dengan porsi yang pas, tahu memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Dilansir Medical News Today, mengonsumsi tahu dapat menyehatkan tubuh dan mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, seperti:
Kanker payudara dan prostat
Memiliki penyakit kronis tentu sangat dihindari oleh setiap orang.
Apalagi jika penyakit seperti kanker payudara dan juga prostat.
Untuk menghambat pertumbuhan sel kanker, beberapa penyelidikan klinis dan eksperimental banyak menyarankan untuk mengonsumsi kandungan genistein dan isoflavon yang ada di kedelai.
Mengonsumsi kedelai dalam jumlah yang sedang atau setara dengan dua porsi selama sehari, tak akan memengaruhi pertumbuhan tumor atau risiko kanker payudara.
Sebaliknya, asupan kedelai yang teratur dapat mengurangi pertumbuhan kanker payudara.
Mengobati diabetes tipe 2
Para penderita diabetes tipe 2 harus berhati-hati.
Pasalnya diabetes tipe 2 sering mengalami penyakit ginjal, yang nantinya akan menyebabkan tubuh mengeluarkan protein yang berlebih melalui urin.
Beberapa bukti dari sebuah penelitian mengungkapkan jika kedelai dalam makanan seperti tahu dapat mengeluarkan sedikit protein.
Para peneliti mengusulkan jika dikonsumsi secara rutin dengan porsi yang cukup dapat bermanfaat bagi para penderita diabetes tipe 2.
Mengobati osteoporosis
Seiring berjalannya usia kesehatan tulang harus tetap dijaga.
Kandungan isoflavon dalam kedelai dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Bahkan dapat mengurangi pengereposan tulang dan meningkatkan kepadatan tulang, apalagi jika Moms telah memasuki masa menopause.
Banyak orang-orang yang melaporkan jika mengonsumsi tahu dapat mengurangi beberapa gejala menopause lainnya.
Moms, di dalam satu blok tahu seberat 122 gram mengandung 177 kalori, 5,36 gram karbohidrat, 12,19 gram lemak, 15,57 gram protein, 421 miligram kalsium, dan 65 magnesium.
Tak hanya itu tahu juga mengandung zat besi, fosfor, kalium, seng, vitamin B6, kolin, mangan, dan juga selenium.