Efek dari makan telur utuh tergantung dari individu.
Pada 70 persen responden makan telur utuh tidak berpengaruh terhadap kenaikan kolesterol jahat.
Sedangkan pada 30 persen lainnya menunjukkan adanya sedikit kenaikan kolesterol jahat.
Pada orang sehat, makan 3 butir telur utuh setiap hari dianggap sangat aman.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa setiap hari makan telur tidak meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sehingga, makan telur sangat direkomendasikan.
Telur tak melulu berisi kolesterol namun juga nutrisi penting seperti lutein dan zeaxanthin yang bisa mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
Rutin makan telur dapat memenuhi asupan protein yang baik untuk peningkatan massa otot dan kesehatan tulang.
Telur juga tinggi kolin yang sangat penting untuk menutrisi sel-sel tubuh.