Sup daun bawang sangat baik dalam membantu membuang racun dalam tubuh.
Racun yang berhasil dikeluarkan membuat kulit jadi lebih bersih.
Rutin makan daun bawang bisa mengurangi peradangan karena kandungan kaempferol.
Kaempferol merupakan senyawa anti-inflamasi yang kuat.
Baca Juga: Mulai Sekarang Stop Masak Telur dengan Daun Bawang Jika Bahaya Fatal Ini Tidak Ingin Terjadi
Kaempferol dikenal bisa mengurangi kemerahan dan noda pada wajah akibat peradangan.
Cara membuat sup daun bawang sangat mudah, mula-mula Moms perlu menyiapkan bahan berupa:
- 3 batang daun bawang
- 3 wortel
- 2 batang seledri
- 1 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt minyak alpukat
- 2 liter kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
Cara memasaknya mula-mula tumis wortel, seledri, bawang putih, dan bawang bombay menggunakan minyak alpukat atau minyak kelapa.
Lalu, tambahkan kaldu ayam dan biarkan sampai mendidih.
Setelah mendidih, matikan kompor.
Sup daun bawang siap dinikmati selagi hangat.