Nakita.id - Moms sedang mencari cara pas untuk menurunkan berat badan?
Yuk, coba intip salah satu cara jitu yang digunakan oleh aktris Hollywood, Gwyneth Paltrow ini.
Beberapa tahun belakangan, aktris berusia 49 tahun ini tak hanya fokus pada aktingnya.
Sebelumnya Gwyneth terkenal lewat aktingnya di film-film besar Hollywood seperti Iron Man dari Marvel Cinematic Universe.
Dewasa ini, Gwyneth juga fokus terhadap usaha untuk meningkatkan kualitas gaya hidupnya.
Melansir dari EOnline, di masa pandemi ini berusaha untuk semakin sehat.
Salah satu caranya adalah dengan menurunkan berat badan.
Tak disangka, salah satu cara aktris yang pernah beradu akting dengan Johnny Depp di film Mortdecai ini menggunakan cara yang cukup unik dalam mengatur berat badannya.
Gwyneth memasukkan kuah tulang ke dalam menu makannya.
Melalui salah satu dietisiennya, Gwyneth disarankan untuk mengonsumsi kuah tulang untuk menurunkan berat badan.
Hal ini dirasakannya setelah merasa selalu memiliki gangguan pada pencernaannya.
"Saya mengalami kenaikan berat badan 14 pon dan perutku rasanya sangat tidak nyaman. Bahkan mengonsumsi pasta dan anggur saja rasanya tidak enak," ungkap Gwyneth, melansir dari EOnline.
Setelah mengetahui hal ini, ia langsung menemui seorang praktisioner di bidang pengobatan, dr. Will Cole.
Dari dr. Will, Gwyneth disarankan untuk mengonsumsi kuah tulang untuk mengatasi berat badannya.
Gwyneth mengungkapkan bahwa setelah dua bulan mengonsumsi kuah tulang, ia mulai merasa lebih sehat.
Sebenarnya, apa benar kuah tulang mampu untuk mengurangi berat badan?
Apakah hal ini memang sudah dibuktikan secara medis?
Sampai saat ini, diet menggunakan kuah tulang mulai banyak dilirik oleh banyak orang.
Sebab, diet menggunakan metode ini tidak membutuhkan biaya yang banyak.
Moms bahkan seringkali menggunakan tulang sapi atau tulang ayam sebagai kaldu.
Melansir dari Healthline, kaldu tulang ini bisa membantu Moms mengurangi gejala inflamasi.
Inflamasi biasanya disebabkan karena adanya mikroorganisme asing yang masuk ke dalam tubuh.
Ternyata, kuah tulang mampu memberikan khasiat asam amino dari tulang yang mampu menangkal inflamasi.
Hal ini serupa dengan yang dialami oleh Gwyneth Paltrow.
Dari tes darah yang dilakukannya, ternyata Gwyneth mengalami inflamasi dan hal inilah yang menjadi salah satu penyebab kenaikan berat badannya.
Hal ini memang sudah dibuktikan melalui penelitian, kuah tulang bisa untuk mengatasi obesitas yang disebabkan karena inflamasi.
Walaupun begitu Healthline mengaku masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.
Konsumsi kuah tulang secara berkala di dalam menu diet kita juga bisa melancarkan metabolisme.
Tak hanya itu, gejala penyakit seperti asma, jantung, dan diabetes juga mampu untuk dicegah dengan pola makan kuah tulang ini.
Kuah tulang bisa dimasukkan sebagai salah satu makanan anti inflamasi.
Tak hanya itu, kuah tulang juga dipercaya membuat Moms kenyang lebih lama.
Bagian tulang kaya akan kandungan protein yang juga menjadi sumber energi.
Jika Moms kenyang lebih lama, maka rasa lapar juga tidak akan cepat datang.
Dari mengonsumsi kuah tulang ini Moms juga bisa untuk mengontrol nafsu makan.
Dengan begitu, lemak di dalam tubuh akan berangsur-angsur berkurang.
Lalu, bagaimana sebaiknya membuat kuah tulang untuk menu diet?
Moms bisa menggunakan tulang sapi atau tulang ayam untuk direbus.
Maka dari itu, mulai dari sekarang Moms tak perlu membuang sisa tulang sapi atau ayam.
Berikut adalah caranya:
1. Siapkan tulang ayam atau sapi, cuka apel, garam, air, dan lada
2. Tuangkan 4 liter air, 30 mililiter cuka apel, 1 hingga 2 kilogram tulang, garam serta lada secukupnya ke dalam panci
3. Rebus semua bahan
4. Kecilkan api setelah beberapa menit, lalu panaskan dalam air selama 12 hingga 24 jam
5. Matikan api lalu, diamkan agar dingin
6. Saring kuah ke kontainer lain
Setelah itu, Moms bisa menyimpannya di dalam kulkas.
Moms bisa menyimpannya di dalam kulkas bahkan bisa lebih dari 5 hari.
Sehingga esoknya Moms bisa mengonsumsi kuah tulang tersebut.
Lalu, bagaimana cara mengonsumsinya?
Kuah tulang ini sebenarnya bisa langsung diminum begitu saja.
Takaran perhari setidaknya 237 mililiter kuah tulang yang harus dikonsumsi.
Namun, Moms juga bisa menggunakannya sebagai penyedap rasa.
Misalnya untuk menambahkan pada saus spageti.
Sebagai bumbu dan kaldu tambahan, Moms bisa menggunakan bahan penyedap lainnya seperti oregano.
Melansir dari NDTV, tak hanya untuk menjaga berat badan, kuah tulang bisa digunakan juga untuk mencegah penuaan kulit.
Sebab, tulang ayam kaya akan kandungan kolagen.
Moms sekarang tak perlu lagi membuang tulang sapi atau ayam.
Sebab ternyata tulang sapi dan ayam mengandung berbagai macam manfaat.
Terutama bagi Moms yang ingin menurunkan berat badan.
Dengan kuah tulang, Moms bisa tetap menjaga berat badan untuk tetap ideal.