Memiliki nutrisi yang melimpah
Sudah tak usah diragukan lagi kandungan nutrisi yang terkandung dalam santan.
Mungkin Moms merasa bingung santan sangat mirip dengan krim kelapa.
Padahal keduanya merupakan produk yang berbeda dengan nutrisi yang berbeda pula.
Krim kelapa jauh mengandung jumlah karbohidrat dan gula yang lebih tinggi dibandingkan santan.
Dua sendok makan santan mengandung 56 kalori, 1 gram protein, 6 gram lemak, 1 gram karbohidrat, 0 gram serat, 0 gram gula.
Santan juga mengandung sejumlah kecil kalsium dan zat besi.
Moms bisa mengonsumsi santan dengan memasukkannya ke dalam masakan harian.
Tambahkan santan ke dalam sup atau mencampurkannya menjadi smoothie.