1. Ungkep daging dengan campuran semua bahan di atas api kecil sampai air kelapa meresap.
2. Panggang di atas pan sampai kecokelatan dan harum.
3. Sambal, haluskan cabai, bawang, tomat, dan terasi. Panaskan minyak. Tumis bumbu cabai sampai harum. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
4. Sajikan daging bersama sambalnya
BACA JUGA: Nasi Goreng Enggak Akan Menggumpal Kalau Mengikuti Tips Jitu Ini, Pemula Harus Tiru!