Semakin cepat kenaikan gula dalam darah, akan semakin cepat pula gula dalam darah menurun drastis.
Hal inilah yang membuat kita jadi mudah lemas dan lapar lagi.
Selain itu, bubur biasanya hanya dilengkapi dengan sedikit lauk dan sayuran.
Sehingga, makanan ini tidak mengandung cukup serat, vitamin, protein, mineral, dan zat gizi lain yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sampai siang hari.
Padahal, serat dibutuhkan oleh tubuh untuk mencerna makanan sehingga kita bisa kenyang lebih lama.
Karena bahan pelengkap bubur biasanya hanya mengandung sedikit serat maka proses perombakan makanan pun terjadi lebih cepat.
Selain itu, terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat bisa menyebabkan kondisi ini loh!
Baca Juga: Resep MPASI 4 Bintang, Cara Mudah Buat Bubur Ayam Rumahan untuk Si Kecil
Rhiannon Lambert, ahli gizi dari Amerika menjelaskan ini yang akan terjadi Ketika tubuh mengonsumsi refined carbohydrates atau karbohidrat yang memiliki stuktur glukosa tunggal dalam jumlah banyak.
"Pankreas akan menandai hal tersebut sebagai lonjakan glukosa dalam darah, sehingga pankreas akan melepaskan insulin dalam jumlah banyak," kata Lambert.
"Ketika insulin banyak keluar, maka akan ada banyak glukosa yang hilang dari aliran darah," sambungnya.
Hal inilah yang menyebabkan level glukosa dalam darah turun drastis dan membuat kita cepat lelah dan lapar.