Nutrisi di kefir tergantung pada jenis susu yang digunakan untuk membuatnya. Umumnya.
Ini adalah sumber protein, kalsium, dan potassium yang baik. Beberapa merek yang dibeli di toko diperkaya dengan vitamin D, juga.
4. Meningkatkan toleransi laktosa
Orang dengan intoleransi laktosa mungkin dapat mengkonsumsi kefir tanpa mengalami gejala, karena bakteri yang ada di kefir memecah sebagian besar laktosa.
Merek terkemuka kefir di AS mengklaim 99 persen bebas laktosa.
Sebuah penelitian kecil pada tahun 2003 menyimpulkan bahwa konsumsi kefir memperbaiki pencernaan laktosa sepanjang waktu, dan berpotensi digunakan untuk membantu mengatasi intoleransi laktosa.
BACA JUGA: Selain Untuk Kecantikan, Inilah Manfaat Tak Terduga dari Deodoran
Ini mencatat bahwa rasa kefir menghasilkan gejala yang lebih merugikan daripada kefir biasa, mungkin karena tambahan gula dalam produk rasa.
5. Menjaga kesehatan perut
Perut mengandung bakteri baik dan buruk. Mempertahankan keseimbangan di antara mereka adalah bagian penting menjaga kesehatan perut.
Penyakit, infeksi, dan beberapa obat, seperti antibiotik, dapat mengganggu keseimbangan ini.
Probiotik mirip dengan bakteri baik yang ditemukan secara alami di saluran pencernaan dan dapat membantu menjaga keseimbangan yang sehat.
Ada beberapa bukti bahwa makanan probiotik, seperti kefir, dapat membantu mengobati diare yang disebabkan oleh infeksi atau antibiotik.
BACA JUGA: Perlukah Ibu Menyusui Minum Susu untuk Ibu Menyusui? Ini Kata Ahli
Satu ulasan menyebutkan penggunaan kefir untuk membantu pengobatan tukak lambung di lambung dan usus kecil.