Bawang bombai mentah utuh yang disimpan di lemari pendingin atau kulkas bisa bertahan lebih lama seminggu dari penyimpanan pada suhu ruang, yaitu sekitar dua minggu.
Sementara bawang bombai yang sudah diiris dapat bertahan selama tujuh sampai 10 hari bila disimpan di kulkas menggunakan wadah kedap udara.
Namun, bawang bombai yang disimpan di lemari pendingin akan menyerap kelembaban, sehingga teksturnya jauh lebih lunak.
Menyimpan bawang bombai di kulkas memang bukan pilihan yang terbaik, tetapi setidaknya dapat menghindari bawang dari kontaminasi bakteri.
Yuk Moms, coba tipsnya.