Nakita.id - Apakah Moms menggunakan talenan kayu di rumah?
Saat ini, talenan kayu menjadi salah satu alat dapur yang banyak digunakan ibu rumah tangga.
Selain memiliki estetika yang indah, talenan kayu memiliki daya tahan yang sangat kuat.
Pasalnya, kayu mampu menahan air lebih banyak daripada plastik, Moms.
Meski begitu, talenan kayu juga cenderung menyerap bau yang sangat kuat, sehingga membuat banyak kuman berkumpul di talenan ini.
Oleh karena itu, penting bagi Moms untuk tetap merawat talenan kayu.
Lantas, bagaimana cara merawat talenan kayu?
Salah satu pendiri perusahaan talenan Sonder LA di California, AS, Tarek Alame dan Tiffany Yu membagikan beberapa cara merawat talenan kayu yang tepat.
Penasaran? Yuk, kita simak penjelasannya lebih lanjut, seperti dirangkum dari Mind Body Green via Kompas.
Baca Juga: Sebelum Bikin Keluarga Sakit-sakitan, Segera Bersihkan Talenan Kayu Usai Digunakan dengan Cara Ini
1. Hindari pisau bergerigi
Apabila Moms menggunakan pisau bergerigi, maka hal tersebut akan sangat membebani talenan kayu.
"Desain tepi bergerigi mirip dengan gergaji, yang secara khusus dirancang, dapat memotong kayu sangat dalam, merobek serat kayu," jelas Alame dan Yu.
Sebagai gantinya, gunakan talenan plastik saat menggunakan pisau bergerigi.
2. Segera cuci
Setelah Moms menggunakan talenan kayu untuk memotong makanan, maka Moms harus segera mencucinya.
Apalagi, saat memotong makanan yang berbau atau mentah seperti daging, ikan, dan bawang.
Alame dan Yu menekankan, semakin cepat dicuci, semakin baik bau pada talenan kayu dapat dihilangkan.
3. Selalu cuci kedua sisi talenan
Moms harus tahu, talenan kayu itu menyerap banyak air.
Jadi, Moms perlu mencuci kedua sisinya, bahkan jika Moms hanya menggunakan satu sisi talenan saja.
"Ini akan memungkinkan penyerapan air yang merata, yang menjaga serat kayu lebih menetap," jelas mereka.
4. Hilangkan bau dengan lemon dan garam
Apabila ada bau makanan tertinggal pada talenan, Moms bisa memanfaatkan lemon dan garam.
"Taburkan garam kasar di atas papan, lalu iris lemon menjadi dua dan gunakan untuk menggosok garam ke papan," kata Alame dan Yu.
Hasilnya, talenan kayu akan bersih dan memiliki aroma lemon segar.
5. Gunakan soda kue
Namun, apa yang terjadi jika bau pada talenan kayu masih membandel?
Moms harus tahu, bau yang tertinggal di permukaan seringkali disebabkan oleh asam organik yang lemak.
Untuk mengatasinya, Moms bisa menggunakan soda kue.
Pertama, gosoklah bagian permukaan talenan yang berbau dengan pasta soda kue.
Gosok hanya dengan menggunakan spons atau sikat gigi.
“Anda dapat membuat pasta dengan mencampurkan tiga bagian soda kue ke satu bagian air,” jelas Alame dan Yu.
Soda kue akan bekerja menetralkan asam tersebut.
Selamat mencoba!