Nakita.id - Orang bilang, kalau tidak ada nasi rasanya seperti belum makan.
Hari ini karena nasi adalah makanan pokok masyarakat Indonesia.
Namun, nasi ternyata tidak hanya berasal dari beras putih saja, lo!
Beras memiliki berbagai jenis varietas dengan kandungan nutrisi yang berbeda-beda.
Yuk, cari tahu apa saja jenis-jenis beras dan manfaatnya untuk kesehatan.
1. Beras putih
Beras putih adalah beras yang biasa kita masak sehari-hari.
Walau terlihat bersih, sayangnya beras putih justru memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah dibandingkan beras jenis lainnya.
Hal ini karena nutrisi dalam dedak dan benih beras tersebut hilang selama pemrosesan.
Baca Juga: Ini Manfaat Beras Merah Untuk Mengatasi Asam Lambung, Bisa Langsung Dicoba di Rumah
Akibatnya, beras putih mengandung lebih sedikit serat, protein, antioksidan, dan vitamin dan mineral daripada beras merah.
Karenanya, nasi dari beras putih kurang mengenyangkan dan dapat meningkatkan gula darah.