Jenis-jenis Beras yang Kaya Nutrisi, Ternyata Lebih Mengenyangkan dan Menyehatkan dari Beras Putih yang Dimasak Sehari-hari

2. Beras padi liar

Beras ini merupakan gandum utuh yang mengandung tiga kali lebih banyak serat dan protein daripada nasi putih.

Selain mengenyangkan, beras padi liar merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin B, magnesium, dan mangan. 

3. Beras cokelat

Beras cokelat merupakan gandum utuh yang telah dihilangkan sekam atau kulit pelindung luarnya.

Beras cokelat ini masih mengandung lapisan dedak dan mata gandum yang mengandung banyak nutrisi.

Di sampung itu, beras cokelat mengandung kalori dan karbohidrat yang sama dengan nasi putih namun serat dan proteinnya lebih tinggi.

Baca Juga: Tak Perlu Diragukan Lagi Khasiatnya, Ini Manfaat Beras Merah Untuk Mengatasi Asam Lambung

4. Beras hitam

Beras hitam warnanya hitam pekat, namun saat dimasak menjadi ungu.

Beras hitam ini mengandung antioksidan tertinggi dibandingkan jenis beras lainnya.

Antioksidan dapat melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang memicu stres oksidatif.

PROMOTED CONTENT