Minyak kelapa menjadi salah satu minyak yang dapat dimanfaatkan untuk menggoreng makanan.
Minyak kelapa mudah ditemukan karena banyak dijual di pasaran.
Minyak ini juga bisa dipakai untuk memasak makanan dengan suhu yang tinggi.
Minyak kelapa akan stabil pada panas yang tinggi sehingga membuat makanan matang merata.
Meski banyak mengandung lemak jenuh, minyak kelapa tahan terhadap oksidai sehingga stabil jika Moms memasak dengan suhu yang tingi.
Minyak kanola
Minyak kanola dapat bertahan di dalam suhu kompor yang sangat panas sehingga dapat digunakan untuk menggoreng makanan hingga renyah.
Dengan begitu, Moms bisa memanfaatkan minyak kanola untuk menggoreng beberapa masakan.
Minyak kanola memiliki lemak tak jenuh yang tinggi dengan banyak asam lemak omega 3 yang sehat.
Moms bisa mulai mengganti minyak sawit yang sering digunakan dengan minyak kanola dalam memasak dengan suhu tinggi.
Selain menggoreng dalam minyak, ada pula cara membuat gorengan nikmat tanpa perlu memasaknya dalam minyak panas.