Nakita.id- Moms tentu sudah tak asing lagi dengan rumput laut.
Setidaknya Moms pernah mencicipinya sesekali selama ini.
Biasanya rumput laut hadir dalam hidangan sushi.
Rumput laut sering digabungkan dengan ikan segar sehingga sangat lezat dikonsumsi.
Tumbuhan ini banyak dibudidayakan oleh orang-orang yang tinggal di pesisir laut yang tenang.
Tetapi, belum banyak yang tahu jika rumput laut mengandung banyak nutrisi penting.
Rumput laut memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Bahkan, makan rumput laut secara rutin dan konsisten dipercaya bisa menyembuhkan beragam penyakit.
Seperti dilansir Healthline kondisi seperti ini yang akan terjadi jika Moms mencoba makan rumput laut setiap hari.
Peradangan dan stres dianggap sebagai faktor risiko penyakit kronis.
Sedangkan memasukkan makanan yang kaya akan antioksidan dapat membantu mencegahnya.
Rumput laut termasuk makanan yang memiliki antioksidan tinggi.
Karotenoid dan flavonoid dalam rumput laut dapat membantu melawan radikal bebas.
Sehingga beberapa penyakit berisiko bisa tercegah dan diobati.
Mineral antioksidan, seperti mangan dan seng juga berperan penting.
Ini membantu memerangi stres oksidatif.
Sehingga, membantu melindungi kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Studi terbaru menemukan fakta bahwa rumput laut dapat membantu memperlambat penyebaran kanker usus besar dan payudara.
Tak hanya itu, studi lainnya menunjukkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam rumput laut yang disebut fucoidan memerangi beberapa penyakit berbahaya.
Ini membantu mencegah penyebaran kanker paru-paru dan kanker prostat.
Sedangkan serat alami pada rumput laut bisa Moms konsumsi untuk menurunkan berat badan.
Alginat di rumput laut membantu menghentikan usus menyerap lemak.
Beberapa jenis rumput laut juga ada yang berwarna cokelat.
Tetapi ternyata jenis rumput laut ini dapat memengaruhi manajemen glikemik dan mengurangi kadar glukosa darah.
Sehingga sangat bermanfaat bagi para penderita diabetes tipe 2.
Rumput laut tersedia dalam berbagai macam bentuk dan Moms dapat mengonsumsinya sebagai makanan atau suplemen.
Moms bisa menambahkan rumput laut kering ke dalam sup atau bisa juga memasukkan rumput laut mentah ke dalam salad.