Banyak senyawa penting dalam blewah untuk menangkal radikal bebas penyebab kanker di dalam tubuh seperti beta-karoten, cryptoxanthin, lutein, dan zeaxanthin.
Baik beta-karoten dan zeaxanthin dianggap memainkan peran kunci dalam kesehatan mata, termasuk pengurangan risiko degenerasi makula terkait usia.
Sumber vitamin C penambah kekebalan tubuh
Satu cangkir blewah potong dadu akan memberi Moms sekitar 95 persen dari asupan harian vitamin C.
Vitamin C memainkan peran kunci dalam proses penyembuhan tubuh, perlindungan terhadap kerusakan akibat radikal bebas, dan penyerapan zat besi.
Gargiulo juga mengatakan vitamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan sehingga cocok dijadikan sebagai buah yang dikonsumsi selama puasa.
Bahkan menurut Oregon State University, aplikasi topikal vitamin C dapat membatasi kerusakan ultraviolet dan meningkatkan produksi kolagen sehingga bermanfaat pada kesehatan kulit.
Mampu menghidrasi tubuh
Selama puasa kita kehilangan banyak air sementara kandungan air yang tinggi dalam blewah dapat membantu menghidrasi tubuh.
Kandungan dalam blewah juga mampu menormalkan suhu, melumasi sendi, dan melindungi sumsum tulang belakang.
Gargiulo juga mengatakan hidrasi yang cukup penting untuk pencernaan yang sehat dan tingkat tekanan darah.