Antioksidan merupakan senyawa yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Sehingga mengurangi peradangan, menurunkan stres dalam tubuh.
Vitamin C pada labu siam juga berfungsi untuk melawan penyakit dan meningkatkan kesehatan.
Meningkatkan kesehatan jantung
Makan labu siam dapat memperbaiki beberapa risiko penyakit jantung seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.
Berbagai macam senyawa dalam labu siam menjadi pilihan yang baik dalam menjaga kesehatan jantung.
Asupan makanan kaya serat seperti labu siam juga dikaitkan dengan penurunan terkena penyakit jantung.
Mengontrol gula darah
Labu siam rendah karbohidrat tetapi tinggi serat larut yang dapat mengatur kadar gula darah.
Serat larut dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, yang mengurangi gula darah naik setelah makan.
Labu siam juga dapat mengontrol gula darah dengan memengaruhi insulin.