Kulit mentimun juga kaya akan Vitamin A, Vitamin C, dan Asam folat.
Jadi, baiknya saat makan mentimun jangan kupas kulitnya untuk memaksimalkan nutrisi yang bisa didapat tubuh.
Mengutip Healthline, mentimun terdiri dari sekitar 96 persen air.
Sehingga, sangat efektif dalam meningkatkan hidrasi, membantu memenuhi kebutuhan cairan harian, dan mencegah dehidrasi selama puasa Ramadan.
Kandungan air pada mentimun juga bisa digunakan untuk menjaga metabolisme dan mencegah penyakit ginjal.
Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa ketimun bisa mengurangi kadar gula pada tubuh.
Kandungan serat dan air pada ketimun bisa membuat perut menjadi kenyang lebih lama. Oleh karena itu, kadar gula pun menjadi lebih normal.
Baca Juga: Jangan Mau Dibohongi Tukang Buah, Begini Ciri-ciri Timun Suri Bagus Matang dan segar
Selain itu, ada penelitian lain yang menyatakan bahwa mentimun bisa mencegah penyakit diabetes.
Kandungan serat pada mentimun juga bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan jantung dan meurunkan kadar kolesterol.
Jika Moms makan mentimun mentah sebanyak 300 gram yang tidak dikupas, maka Moms akan mendapatkan sederet nutrisi berikut.
Vitamin C: 14 persen dari AKG