Glutathione memiliki jumlah antioksidan tinggi sehingga mampu melindungi sel dari kerusakan inflamasi.
Brokoli baik dikonsumsi oleh anak-anak hingga orang dewasa.
Meski begitu, brokoli perlu dihindari bagi orang yang memiliki masalah tiroid.
Jika dikonsumsi, brokoli dapat menghambat penyerapan yodium yang justru sangat dibutuhkan untuk memproduksi hormon tiroid.
Brokoli aman dikonsumsi jika disajikan dalam jumlah yang wajar, bila diperlukan konsultasikan terlebih dahulu dengan ahli apakah diperbolehkan makan brokoli kukus atau tidak.