Maka dari itu, tidak ada salahnya untuk mengetahui cara tepat menyimpan seledri.
Terutama buat Moms yang membeli seledri utuh dengan batang.
Moms bisa menyimpannya dengan menggunakan alumunium foil sebagai pembungkus.
Menggunakan kantong plastik tertutup sebagai pembungkus seledri justru bisa membuatnya cepat layu dan berubah warna.
Itu karena kantong plastik yang tertutup bisa menyebabkan gas etilen terperangkap di dalam sehingga bisa membuat seledri rusak secara bertahap.
Bungkus seledri utuh dengan alumunium foil dan biarkan tepinya tidak tertutup.
Gas etilen secara alami keluar dan tidak terperangkan dalam bungkus.
Simpan seledri yang sudah dibungkus alumunium foil di lemari es.
Daya simpan seledri dengan cara ini bisa sampai empat minggu.
Usahakan juga untuk tidak mencuci seledri sampai siap digunakan. Hal itu menghindari seledri menjadi terlalu lembab.
3. Simpan seledri dalam kantong plastik berlubang