Nakita.id - Selama ini tak banyak yang tahu bagaimana cara membuang pisau lama yang aman.
Pisau adalah salah satu alat dapur yang kerap kita gunakan setiap harinya untuk memotong serta mengiris bahan makanan.
Seiring waktu, pisau akan berkurang ketajamannya sehingga membuatnya sulit untuk digunakan.
Apalagi, jika pisau tersebut hanya dibiarkan saja dalam waktu lama dan tidak dirawat dengan baik.
Hal inilah yang mengakibatkan pisau cepat tumpul dan usang Moms, yang nantinya akan berujung pada pendeknya usia ketahanan pisau.
Untuk itulah, pisau tersebut harus dibuang dan Moms perlu menggantinya dengan yang baru agar aktivitas dapur tetap berjalan lancar.
Sayangnya, ternyata masih banyak yang belum tahu bagaimana cara membuang pisau lama yang aman.
Nah, tak perlu khawatir karena sudah ada beberapa tipsnya seperti dikutip dari The Kitchn.
Pastikan Moms tidak melewatkan beberapa tips berikut ini, ya.
Baca Juga: 3 Tips Perawatan Pisau Agar Tetap Tajam dan Tahan Lama, Catat Sekarang Biar Enggak Ketinggalan
Cara Membuang Pisau Lama yang Aman
1. Donasikan pisau
Jika pisau tersebut ternyata masih bisa digunakan dengan baik meski sudah cukup lama dipakai, Moms bisa mendonasikannya ke toko bekas pakai.
Atau, mungkin Moms juga bisa mendonasikannya ke dapur-dapur restoran agar bisa dirawat dengan baik oleh staf yang bertanggung jawab merawat pisau.
“Apabila Anda ingin mengirimkannya (pisau) ke ‘rumah baru’ dengan aman, pastikan Anda sudah merekatkannya dan menempatkannya ke dalam wadah bening, agar petugas terkait bisa melihat isinya sebelum dibuka,” saran Brendan J. Hurley, Kepala Kolaborasi, Komunikasi, & Pemasaran di Goodwill of Greater Washington, AS.
2. Daur ulang pisau
Tahukah Moms? Besi yang merupakan bahan utama pisau justru bisa didaur ulang!
“Sebagian besar pendaur ulang besi di area Anda akan mengambilnya,” ucap Kiele-Jael Stanton, seorang koki bersertifikat yang mendukung kesehatan sekaligus pelatih kuliner kebugaran di AS.
“Akan tetapi, sebaiknya cek situs mereka atau bahkan menghubungi mereka dulu sebelum dibawa ke sana,” lanjut Stanton menyampaikan.
3. Tetap rawat pisau
Cara membuang pisau lama yang aman berikutnya adalah tak perlu membuangnya!
Moms justru masih bisa merawatnya dengan baik agar usia ketahanannya bisa berlangsung panjang.
Menurut Mushka Haskelevich, seorang koki privat di New York, AS, agar pisau bisa panjang usianya, sebaiknya tidak disarankan untuk meletakkan pisau di wastafel dapur. Juga, hindari kontak langsung dengan peralatan dapur berbahan stainless steel dan lain-lain.
Selain itu, Haskelevich menyarankan penggunaan sabun cuci piring yang ringan saat mencucinya, juga meletakkannya dengan benar, seperti di kotak khusus pisau atau menggantungnya di dinding. Tak lupa mengasahnya secara rutin, khususnya saat pisau tersebut tumpul.
4. Buang pisau
Terakhir, jika pisau sudah benar-benar usang, Stanton menyarankan untuk langsung membuangnya dengan aman.
Untuk menghindari kecelakaan yang tidak diinginkan, Moms bisa bungkus pisau tersebut dengan karton, lalu rekatkan dengan erat, dan langsung buang.
Nah, itulah 4 cara membuang pisau lama yang aman ya, Moms. Untuk melihat kembali apa saja tips-tipsnya, cek halaman 2. (*)