Kaget Makan Daging Kambing Tapi Tidak Ada Bau Prengus Sama Sekali! Ternyata Begini Trik Mengolahnya

Nakita.id - Pada tanggal 10 Juli 2022, umat muslim merayakan Hari Raya Idul Adha 1443 H.

Sesuai tradisi, di setiap momen Idul Adha ada terdapat tradisi berkurban hewan ternak seperti sapi, kambing, domba, dan sebagainya untuk dibagikan ke masyarakat sekitar.

Oleh karenanya, wajar bila di momen Idul Adha masyarakat berbondong-bondong mengolah daging kurban untuk hidangan keluarga.

Kambing jadi salah satu hewan yang paling sering dijadikan kurban.

Namun, banyak yang kurang menyukai aroma prengus yang muncul dari daging kambing.

Tahukah Moms bila ternyata ada cara mudah untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

Melansir Sajian Sedap, kunci utama menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan membersihkannya secara benar.

Apabila daging kambing dicuci dengan benar, maka tidak akan muncul bau prengus.

Hal lainnya yang bisa membantu menghilangkan bau prengus adalah dengan menggunakan banyak bumbu dan rempah ketika memasak daging kambing.

Baca Juga: Iduladha 10 Juli Pasti Banyak Stok Daging Kambing di Rumah, Tapi Benarkah Ibu Hamil Tidak Boleh Memakannya? Katanya Bisa Bahaya Bagi Kesehatan Bumil dan Janin

Beberapa rempah yang disarankan dipakai untuk menghilangkan bau prengus adalah jahe, kunyit, serai, daun jeruk, dan sebagainya.

Melansir Kompas, ada beberapa tips lainnya yang efektif menghilangkan bau prengus pada daging kambing, diantaranya: