Tak heran bukan? bila kebanyakan Moms akan menyetok daging kurban di kulkasnya.
Kebanyakan orang, cara menyimpan daging kurban dengan langsung memasukkan ke kulkas.
Padahal Moms harus tahu! daging kurban tak boleh dimasukkan ke dalam kulkas langsung.
Moms harus memperhatikan suhu dari korban terlebih dahulu.
Jika sapi atau kambing baru dipotong maka dagingnya tak boleh langsung dimasukkan ke dalam kulkas.
Karena daging tersebut masih dalam suhu yang panas.
Jadi baiknya menaruh daging kurban ke kulkas jika suhunya sudah normal Moms.
Selanjutnya, Moms juga harus memperhatikkan suhu kulkas sebelum memasukkan daging.
Melansir dari Kompas, suhu kulkas harus di bawah nol derajat Fahrenheit atau minus 18 derajat Celcius.
Hal tersebut, akan memudahkan daging agar cepat membeku. Pada suhu ini, bakteri berbahaya, dan kuman lain dalam daging menjadi tidak aktif sehingga tak membuat daging cepat busuk. Kemudian jangan lupa juga simpan daging dalam kemasan yang kecil Moms. Jika daging disimpan dalam kemasan yang besar, akan menyulitkan proses pengeluaran daging dalam kulkas. Daging akan mudah hancur jika mengambil kemasan besar tanpa dengan hati-hati.
Nah, itu dia cara menyimpan daging supaya awet dan tak bau Moms.
Jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya Moms supaya daging tetap enak dimakan dan segar meski sudah berada di kulkas dalam waktu lama.