Sebuah studi menemukan fakta bahwa mengonsumsi bawang putih bisa menurukan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Selain itu, bawang putih juga bermanfaat untuk menjaga kandungan insulin tetap pada batasnya.
Peneliti menjelaskan kalau jumlah bawang putih yang proporsional bisa memberikan manfaat untuk pederita diabetes, baik dimakan mentah atau matang.
Itu juga bisa meredakan komplikasi diabetes, termasuk melawan infeksi, menurunkan kolesterol dan menjaga peredaran darah.
Bagaimana cara mengonsumsi bawang putih?
Kalau Moms tidak terganggu dengan rasanya, kalian bisa menambahkan bawang putih mentah ke makanan.
Pasalnya, tidak ada standar khusus dalam mengonsumsi bawang putih, baik itu jumlah atau frekuensinya.
Namun, bila Moms tidak tahan dengan bau atau rasanya yang terlalu kuat, Moms bisa memasaknya.
Moms bisa menumis, mengukus, atau merebus bawang putih sebelum dikonsumsi.
Sebagai rekomendasi penyajian, Moms sebaiknya mendiamkan selama 5 menit bawang putih yang sudah dipotong.
Hal ini dilakukan agar kandungan allicin, zat anti-bakteri pada bawang putih pada tahap tertingginya dan lebih ampun mengobati penyakit.