Untuk itu sangat direkomendasikan untuk memilih kuaci atau biji matahari yang tidak mengandung natrium.
Amidor memberi contoh bahwa dengan satu porsi biji bunga matahari mengandung 123 persen dari jumlah harian yang direkomendasikan atau 2.820 miligram natrium.
3. Mereka dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung
Salah satu manfaat dari mengonsumsi kuaci adalah mampu menurunkan tekanan darah.
Jika tekanan darah terlalu tinggi, ini dapat merusak pembuluh darah yang memasok darah ke jantung dan berpotensi menyebabkan serangan jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Circulation menemukan bahwa peserta yang makan lebih banyak biji, termasuk biji bunga matahari, dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah.
Serta penurunan faktor risiko kolesterol yang tinggi.
Baca Juga: Mitos vs Fakta Kehamilan, Benarkah Ibu Hamil Tidak Boleh Makan Kuaci? Ini Penjelasan Lengkapnya
Kuaci juga dilengkapi dengan vitamin E sebagai sumber nutrisi yang sangat baik.
Diketahui vitamin ini berkerja untuk pengurangan risiko penyakit kardiovaskular.
Menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam American Journal of Therapeutics, mengonsumsi makanan yang kaya vitamin E telah dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koroner yang lebih rendah.
Baik itu pada pria dan wanita paruh baya hingga tua.