Balur dengan parutan nanas
Selain daun pepaya, buah nanas yang masih muda juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging.
Caranya, parut nanas kemudian balurkan pada daging dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
Enzim bromelain di dalamnya memang cukup keras sehingga mampu mengempukkan serat daging.
Karena itulah saat memakan nanas, lidah kita yang pada dasarnya adalah daging kadang terasa agak perih.
Nah, itulah beberapa cara alami yang bisa kita lakukan dalam mengempukkan daging.
BACA JUGA: Minum Lemon dengan Air Hangat Tiap Pagi, Ini yang Akan Tubuh Rasakan Seharian, Menakjubkan!
Mudah saja, bukan?
Sebenarnya, ada lagi cara lainnya seperti membalur daging dengan parutan buah kiwi. Namun, harga buah ini cukup tinggi.
Cara lain yang cukup efektif adalah memukul daging dengan palu khusus.
Hasilnya, daging empuk, tipis, dan melebar. Yuk, lakukan cara-cara mudah ini di rumah! (*)
(Artikel ini pernah tayang di Sajiansedap dengan judul, 'Ini Dia Cara Alami Mengempukkan Daging Sehingga Nikmat Saat Dikunyah)