Jika telur berbau busuk sebaiknya dibuang, karena saat pecah telur harus memiliki bau yang netral.
Bukan bau yang khas seperti aroma belerang, gas, atau asam.
4. Lihat cangkangnya
Secara kasat mata tentu ini terlihat.
Perhatikan cangkangnya, jika bagian luarnya retak atau berlendir, kemungkinan terkontaminasi oleh bakteri atau jamur.
5. Pecahkan telur
Bila keempat cara di atas tidak bisa mendeteksi telur busuk gunakan cara ini.
Pecahkan telur di permukaan wadah yang rata lalu amati kuning telur dan putih telurnya.
Telur segar akan memiliki kuning yang cerah atau kuning oranye sementara putih telur agak kaku dan berada di sekitar kuning telur.
Putih telur yang tidak terlalu segar akan terlihat lebih rata dan menyebar.
Nah Moms, apabila telur akan segera kedaluwarsa, masih bisa dimanfaatkan.
Cobalah merebusnya dan memasukkannya ke dalam stoples berisi air garam untuk membuat acar telur.