Nakita.id - Memiliki usaha tak selamanya berjalan lancar dan mulus.
Adakalanya pemilik usaha mengalami kerugian yang mengkhawatirkan.
Seperti halnya yang dialami oleh salah satu pemilik warung makan di Singapura ini.
Alih-alih nyaris bangkrut karena tidak pernah meraup untung, pemilik warung makan ini justru mengalam hal tak terduga.
Pasalnya, tiba-tiba saja warga Singapura berbondong-bondong membeli makanan yang dijual di warung makan yang hampir bangkrut tersebut.
Kisah ini bermula ketika chef terkenal yaitu Chef Bob atau yang dikenal sebagai Shahrizal Salleh yang merupakan chef selebriti sekaligus pembawa acara televisi di Singapura membuat video yang akhirnya viral.
Video yang dibuat Chef Bob viral di Facebook pada 18 Mei 2022.
Video yang diviralkan chef selebriti tersebut berisi kisah sedih yang dialami Umar Fabrice, seorang pria kelahiran Perancis yang membuka usaha Mat Western.
Warung makan atau kedainya buka dengan menu Muslim yang berlokasi di Blok 122 Bedok North Street 2, Singapura.
"Let's support him and spread the word around! credit: @Chef Bob #matwestern #localhalalfood #halalfoodsg #goodvibes ? original sound - Hikipedia," tulis Chef Bob di akun TikTok-nya.
Diceritakan bahwa Umar Fabrice membuka Mat Western sejak Februari 2021.
Baca Juga: Rahasia Ayam Kremes Renyah dan Nikmat ala Warung Makan Tanpa Pakai Baking Powder, Begini Caranya
Setelah 1,5 tahun berjalan, warung makannya tak kunjung meraup untung.
Mat Western bahkan sempat berpindah lokasi.
Awalnya Umar membuka di kantin kawasan industri yang berada di Dermaga Jurong.
Kemudian ia pindah ke Bedok North Street.
Tetapi warung makannya tak kunjung mendapatkan laba.
Melansir dari Mothership pada Jumat (20/5/2022), Umar Fabrice adalah koki berpengalaman yang bersekolah di sekolah kuliner Perancis, dan pernah bekerja sebagai koki eksekutif di negara kelahirannya serta Singapura.
Di dalam video tersebut, Umar bercerita bahwa pendapatannya terus menurun setelah Tahun Baru Imlek 2022.
Ia bahkan sampai menunggak biaya sewa kios dan peralatan lain yang akhirnya membuatnya berutang kepada pemilik tempat dan pemasok bahan di warungnya.
Umar bahkan sempat berpikir meminjam uang dari rentenir ilegal hanya agar warungnya tetap buka.
Namun setelah unggahan Chef Bob viral, warung milik Umar Fabrice diserbu pembeli.
Bahkan, dagangannya habis terjual.
Larisnya Mat Western diunggah di grup Facebook Halal Cafe & Restaurants in Singapore dengan lebih dari 180.000 anggota.
Meski laris manis dan tutup awal, tetapi belum membantu Umar Fabrice sepenuhnya.
Hal ini karena Umar membutuhkan uang sekitar 1.700 dollar Singapura atau setara Rp18 juta sehari selama 10 hari ke depan agar ia tidak diusir.
Artinya, Umar memerlukan 17.000 dollar Singapura atau Rp180,6 juta dalam waktu kurang dari dua minggu, dan itu baru permulaan.
Mat Western Tidak Terancam Tutup
Namun ternyata menurut konfirmasi dari sang pemilik, bukan Mat Western yang terancam tutup, melainkan usaha lain milik Umar Fabrice.
Ia mengklarifikasi setelah mengetahui video Chef Bob viral.
Menurutnya, tidak ada hubungannya tentang apa yang dibicarakan Chef Bob dengan Mat Western karena Umar mengklaim Mat Western baik-baik saja.
Ia bahkan mengaku tidak meminjam uang dari sumber tidak berlisensi dan justru ingin memperluas bisnisnya.
Pertama kali buka, Mat Western menjual pizza dan makanan Barat dengan harga 10-15 dollar Singapura atau Rp106.000-159.000.
Banyak pengunjung yang memuji makanan Mat Western karena enak dan terjangkau.
Sayangnya, aturan lockdown membuat keuntungan Umar Fabrice menurun apalagi jarak Mat Western dengan permukiman penduduk cukup jauh sehingga harus pindah lokasi.