Nakita.id – Dalam mendukung kehamilan yang sehat salah satu asupan yang harus dipenuhi adalah melalui makanan ibu hamil.
Makanan ibu hamil menyediakan berbagai nutrisi dari vitamin dan mineral yang dibutuhkan.
Salah satu makanan ibu hamil yang wajib Moms coba adalah pepes kacang hijau jamur tiram.
Umumnya, pepes mungkin biasa berisi dengan ikan, namun ada cara lain dalam memasak makanan khas Indonesia ini lho yaitu dengan kacang hijau dan jamur tiram.
Kacang hijau dilengkapi sumber protein tinggi, rendah lemak, serat dan antioksidan, sementara jamur tiram diperkaya dengan vitamin dan mineral.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak bahan dan cara membuat pepes kacang hijau jamur tiram berikut ini Moms.
Resep Makanan Ibu Hamil, Pepes Kacang Hijau Jamur Tiram
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gr kacang hijau, rendam
- 200 gr jamur tiram, suwir kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm
Baca Juga: Menu Resep Ibu Hamil Es Loli Kacang Hijau, Makanan Ibu Hamil yang Menyehatkan