Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau hingga empuk. Tiriskan.
2. Aduk rata kacang hijau, jamur, telur dan bumbu.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan adonan pepes secukupnya. Beri serai dan selembar daun salam untuk setiap bungkus pepes. Bungkus daun pisang. Semat ujungnya dengan lidi.
4. Kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan, 20 menit atau hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan hangat.
Resep makanan hamil di atas dapat dijadikan sebanyak 9 bungkus ya Moms. Adapun kandungan gizi tiap bungkusnya antara lain:
Energi : 51,5 kkal
Karbohidrat : 6,6 gr
Protein : 3,6 gr
Lemak : 1,4 gr
Tertarik mencobanya sendiri di rumah? Moms bisa membuat kacang hijau jamur tiram menggunakan resep tersebut untuk mendukung gizi harian ibu hamil. (Sumber :Tim Uji Dapur Sajian Sedap)
Baca Juga: Cara Buat Oseng Daun Ubi Jalar, Makanan Ibu Menyusui Pelancar ASI
| Penulis | : | Syifa Amalia |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR